العاصفة الكروية والسلبية

كيكةالمجمنأشهرأنواعالحلوياتفيالعالمالعربي،وتتميزبمذاقهاالرائعوقوامهاالناعمالذييذوبفيالفم.سواءكنتِتبحثينعنحلوىسريعةالتحضيرأووصفةمميزةللضيوف،فإنكيكةالمجخياررائعيناسبجميعالمناسبات.فيهذاالمقال،سنقدملكِوصفةسهلةوخطواتواضحةلتحضيركيكةالمجفيالمنزلبمكوناتبسيطة.كيكةالمجوصفةسهلةولذيذةلحلوىمثالية

مكوناتكيكةالمج

لتحضيركيكةالمج،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
-2كوبدقيق
-1كوبسكر
-½كوبزيتنباتي
-1كوبلبنزبادي
-3بيضات
-1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
-1ملعقةصغيرةفانيليا
-رشةملح
-مج(سمسم)للتزيين

خطواتتحضيركيكةالمج

1. تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةمسبقًا.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروالملح.
3. تحضيرالخليطالرطب:فيوعاءآخر،اخفقيالبيضمعالسكرحتىيصبحالخليطفاتحاللون،ثمأضيفيالزيتواللبنوالفانيلياواستمريفيالخفق.
4. دمجالمكونات:أضيفيالخليطالجافإلىالخليطالرطبتدريجيًامعالتحريكحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
5. صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيقالبمدهونبالزيتومرشوشبالدقيق،ثمرشيالمج(السمسم)علىالوجه.
6. الخبز:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىتنضجالكيكةتمامًا.
7. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.

نصائحلتحضيركيكةالمجالمثالية

• تأكديمنعدمفتحالفرنأثناءالخبزحتىلاتنخفضالحرارةوتفشلالكيكةفيالنضج.
• يمكنكاستبدالاللبنالزباديبالحليبإذالميتوفرلديكِ.
• لإضافةنكهةمميزة،يمكنكرشالقليلمنالقرفةأوالهيلعلىوجهالكيكةقبلالخبز.

كيكةالمجمنالحلوياتالتييحبهاالكباروالصغار،ويمكنتقديمهامعالشايأوالقهوةفيأيوقت.جربيهذهالوصفةالبسيطةواستمتعيبطعملايقاوم!