العاصفة الكروية والسلبية

هل ترغبين في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا يتوفر لديكِ فرن؟ لا تقلقي! هناك عدة طرق مبتكرة لصنع كيكة شهية دون الحاجة إلى استخدام الفرن. في هذا المقال، سنستعرض طرقًا سهلة وسريعة لتحضير الكيكة باستخدام أدوات بسيطة متوفرة في كل منزل. كيفأعملكيكةبدونفرن

1. طريقة عمل كيكة بدون فرن باستخدام الميكروويف

الميكروويف هو بديل رائع للفرن، حيث يمكنكِ تحضير كيكة في دقائق معدودة.

المكونات:

• 1 كوب دقيق
• ½ كوب سكر
• ½ كوب حليب
• ¼ كوب زيت
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

1. اخفقي البيضة مع السكر حتى يصبح الخليط كريميًا.
2. أضيفي الزيت والحليب والفانيليا وقلبي جيدًا.
3. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر تدريجيًا مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
4. اسكبي الخليط في وعاء آمن للميكروويف.
5. اخبزي الكيكة في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة 3-5 دقائق.
6. اتركيها تبرد قليلًا قبل التقديم.

2. طريقة عمل كيكة بدون فرن باستخدام قدر الضغط

إذا كان لديكِ قدر ضغط، فيمكنكِ استخدامه كبديل للفرن لتحضير كيكة ناعمة ورطبة.

المكونات:

• نفس مكونات الكيكة السابقة

طريقة التحضير:

1. حضري خليط الكيكة كما هو موضح في الطريقة الأولى.
2. اسكبي الخليط في صينية صغيرة مغطاة بورق زبدة.
3. ضعي كوبًا من الماء في قدر الضغط، ثم ضعي الصينية فوق حامل معدني.
4. أغلقِ القدر واتركيه على نار متوسطة لمدة 30-40 دقيقة.
5. بعد التأكد من نضج الكيكة، ارفعيها واتركيها تبرد قبل التقطيع.

3. طريقة عمل كيكة بدون فرن باستخدام المقلاة

يمكنكِ أيضًا تحضير الكيكة باستخدام مقلاة غير لاصقة أو مقلاة عادية.

المكونات:

• نفس مكونات الكيكة الأساسية

طريقة التحضير:

1. سخني المقلاة على نار هادئة وضعي القليل من الزبدة في القاع.
2. اسكبي خليط الكيكة في المقلاة وغطيها بغطاء.
3. اتركي الكيكة تنضج على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة.
4. تأكدي من نضجها باستخدام عود أسنان، ثم اقلبيها على الجهة الأخرى إذا لزم الأمر.

نصائح للحصول على كيكة ناجحة بدون فرن

• تأكدي من أن الخليط متجانس قبل الخبز.
• لا تفتحي الغطاء كثيرًا أثناء الطهي حتى لا تفقدي الحرارة.
• يمكنكِ إضافة نكهات مثل القرفة أو الكاكاو لتغيير الطعم.

بهذه الطرق البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة دون الحاجة إلى فرن. جربيها وشاركينا رأيكِ في التعليقات! 🍰