العاصفة الكروية والسلبية

كيكةالمجمنأشهرأنواعالحلوياتالعربيةالتيتتميزبمذاقهاالفريدوقوامهاالناعم.سواءكنتِتبحثينعنحلوىسريعةالتحضيرأووصفةتقليديةتذكيركِبذكرياتالطفولة،فإنكيكةالمجخياررائعيناسبجميعالمناسبات.فيهذاالمقال،سنقدملكِوصفةسهلةوخطواتواضحةلتحضيركيكةالمجفيالمنزلبمكوناتبسيطة.كيكةالمجوصفةسهلةولذيذةلحلوىمثالية

المكوناتاللازمةلتحضيركيكةالمج

لتحضيركيكةالمج،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
-2كوبدقيق
-1كوبسكر
-1كوبزيتنباتي
-1كوبلبنزبادي
-3بيضات
-1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
-1ملعقةصغيرةفانيليا
-رشةملح
-سمسمأومكسراتللتزيين(اختياري)

خطواتتحضيركيكةالمج

1. تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةمسبقًا.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروالملح.
3. تحضيرالخليطالرطب:فيوعاءآخر،اخفقيالبيضمعالسكرحتىيصبحالخليطفاتحاللونومتماسكًا.ثمأضيفيالزيتواللبنوالفانيلياواستمريفيالخفق.
4. دمجالمكونات:أضيفيالخليطالجافإلىالخليطالرطبتدريجيًامعالتحريكحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
5. صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيقالبمدهونبالزيتأومغطىبورقالزبدة،ثمزينيهبالسمسمأوالمكسراتإذارغبتِ.
6. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-40دقيقةحتىتنضجالكيكةويصبحلونهاذهبيًا.
7. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• تأكديمنعدمفتحالفرنخلالالدقائقالأولىمنالخبزحتىلاتنخفضالحرارةفجأة.
• يمكنكِاستبدالاللبنالزباديباللبنالرائبأوالحليبإذالميتوفرلديكِ.
• لإضافةنكهةمميزة،يمكنكِإضافةرشةمنالقرفةأوالهيلإلىالعجين.

كيكةالمجمنالحلوياتالتييحبهاالكباروالصغار،ويمكنكِتقديمهافيالمناسباتأوكتحليةيوميةبسيطة.جربيهذهالوصفةواستمتعيبطعملذيذوسهلالتحضير!