العاصفة الكروية والسلبية

صنعالكيكةفيالمنزلمنأسهلوأشهىالوصفاتالتييمكنتحضيرهابكلبساطة،حيثتحتاجإلىمكوناتأساسيةمتوفرةفيكلمطبخ.سواءكنتِتريدينتحضيركيكةعاديةأوبنكهةالشوكولاتةأوالفانيليا،فإنالخطواتالأساسيةتبقىواحدةمعبعضالاختلافاتالبسيطة.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةتحضيرالكيكةالأساسيةبطريقةناجحةومضمونةالنتيجة.طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

المكوناتالأساسيةلصنعالكيكة

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• ½كوبزبدةأوزيتنباتي
• 3بيضات
• 1كوبحليب
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• رشةملح

خطواتتحضيرالكيكة

1. تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةقبلالبدءفيالخلطحتىيكونجاهزًاعندالانتهاءمنتحضيرالعجين.

   

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

2. خلطالزبدةوالسكر:فيوعاءعميق،اخلطيالزبدةمعالسكرحتىيصبحالخليطناعمًاومتجانسًا.يمكناستخدامالخفاقةالكهربائيةلتسهيلالعملية.

   

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

3. إضافةالبيضوالفانيليا:أضيفيالبيضواحدةتلوالأخرىمعالاستمرارفيالخفق،ثمأضيفيالفانيليالتعزيزالنكهة.

   

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

4. إضافةالدقيقوالبيكنجباودر:فيوعاءمنفصل،اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودرورشةالملح،ثمأضيفيهمتدريجيًاإلىخليطالزبدةمعالتقليببرفقلتجنبتكونكتل.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

5. إضافةالحليب:صبيالحليبتدريجيًامعالاستمرارفيالخلطحتىتحصليعلىقواممتجانسوسلس.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

6. صبالخليطفيالقالب:اغمسيقالبالكيكبقليلمنالزبدةأوالزيتثمرشيعليهبعضالدقيقلمنعالتصاقالكيكة.صبيالخليطفيالقالبوافرديهبشكلمتساوٍ.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

7. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-40دقيقةأوحتىتنضجالكيكةتمامًا.يمكنكِاختبارالنضجبواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

8. تبريدالكيكة:بعدإخراجهامنالفرن،اتركيالكيكةلتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

نصائحللحصولعلىكيكةمثالية

• تأكديمنأنجميعالمكوناتفيدرجةحرارةالغرفةقبلالبدء.
• لاتفتحيالفرنخلالالدقائقالأولىمنالخبزحتىلاتنخفضالحرارةفجأة.
• يمكنكِإضافةبعضالمكسراتأورقائقالشوكولاتةإلىالخليطلإضفاءنكهةإضافية.

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةومثاليةلكلالمناسبات.جربيالوصفةوشاركينارأيكِفيالتعليقات!