العاصفة الكروية والسلبية

2025-08-27 14:58:50دمشق

مقدمةعنطبقاللحمالمفرومبالبصل

طبقاللحمالمفرومبالبصلمنالأطباقالشعبيةفيالمطبخالعربيالتيتتميزبسهولةالتحضيروقيمةغذائيةعالية.هذهالوصفةتعتبرمنالأساسياتفيالعديدمنالبيوتالعربيةحيثيمكنتقديمهامعالأرزأوالخبزأواستخدامهاكحشوةللعديدمنالأطباق.طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

المكوناتالأساسية

لتحضيرطبقلذيذمناللحمالمفرومبالبصل،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

• 500جراممناللحمالمفروم(يفضلخليطمنلحمالعجلوالضأن)
• 2بصلةمتوسطةالحجممفرومةناعماً
• 2فصثوممهروس
• ملعقةصغيرةمنالملح
• نصفملعقةصغيرةمنالفلفلالأسود
• ملعقةصغيرةمنبهاراتاللحم
• ملعقةكبيرةمنزيتالزيتونأوالزيتالنباتي
• ملعقةصغيرةمنالكمون(اختياري)
• ملعقةصغيرةمنالبابريكا(اختياري)

خطواتالتحضيرالتفصيلية

1. تحضيرالمكونات:قمبتقشيرالبصلوفرمهناعماً،ثماهرسفصوصالثوم.

   

   طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

2. تسخينالزيت:فيمقلاةغيرلاصقة،سخنالزيتعلىنارمتوسطة.

   

   طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

3. قليالبصل:أضفالبصلالمفروموقلبهحتىيذبلويصبحلونهذهبياً.

   طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

4. إضافةالثوم:أضفالثومالمهروسوقلبهمعالبصللمدةدقيقةحتىتفوحرائحته.

   طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

5. إضافةاللحمالمفروم:أضفاللحمالمفرومإلىالمقلاةوافركهبالملعقةحتىيتفتت.

   طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

6. التتبيل:أضفالملحوالفلفلوالبهاراتوالكمونوالبابريكاحسبالرغبة.

   طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

7. الطهي:استمرفيتقليبالخليطحتىينضجاللحمتماماًويتغيرلونهإلىالبني.

   طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

8. التقديم:بعدأنينضجاللحم،قدمهساخناًمعالأرزأوالخبزالعربيالطازج.

   طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

نصائحمهمةللنتيجةالمثالية

• لنتيجةأكثرلذة،يمكنإضافةملعقةصغيرةمنمعجونالطماطممعالبصل.
• للحصولعلىقوامكريمي،أضفربعكوبمنالماءأومرقاللحمأثناءالطهي.
• يفضلاستخداملحممفرومطازجعاليالجودةللحصولعلىأفضلنكهة.
• يمكنإضافةبعضالخضرواتمثلالفلفلالروميأوالجزرالمفروملزيادةالقيمةالغذائية.

فوائدصحيةللطبق

يتميزهذاالطبقبفوائدصحيةعديدةحيثأن:-اللحممصدرغنيبالبروتينوالحديد-البصليحتويعلىمضاداتأكسدةتقويالمناعة-الثوممعروفبفوائدهفيتعزيزصحةالقلب

طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

أفكارللتقديموالإضافات

يمكنتقديماللحمالمفرومبالبصلبعدةطرق:-كحشوةللمعجناتمثلالسمبوسكأوالفطائر-معالأرزالأبيضأوالأرزبالشعرية-داخلسندويشاتمعالخضارالطازجة-معالبيضالمقليكوجبةفطورغنية

طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

الخاتمة

طبقاللحمالمفرومبالبصلمنالأطباقالسهلةوالسريعةالتييمكنتحضيرهافيأيوقت،وهوغنيبالنكهاتوالفوائدالغذائية.جربهذهالوصفةالبسيطةواستمتعبطعمهااللذيذمععائلتك!

طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

المقدمة

اللحمةالمفرومةبالبصلمنالأطباقالشهيةالتيتحظىبشعبيةكبيرةفيالمطبخالعربي.فهيسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىوقتطويل،كماأنهاغنيةبالبروتينوالعناصرالغذائيةالمفيدةللجسم.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىطريقةتحضيراللحمةالمفرومةبالبصلبخطواتسهلةوبسيطة.

طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

المكونات

لتحضيرطبقاللحمةالمفرومةبالبصل،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

• 500جراممناللحمالمفروم(يفضللحمالعجلأوالخروف)
• 2حبةبصلمتوسطةالحجممفرومةناعماً
• 2فصثوممفروم
• ملعقةصغيرةمنالملح
• نصفملعقةصغيرةمنالفلفلالأسود
• ملعقةصغيرةمنبهاراتاللحمة
• ملعقةكبيرةمنزيتالزيتونأوالزيتالنباتي
• ملعقةصغيرةمنالكمون(اختياري)
• بقدونسطازجمفرومللتزيين

خطواتالتحضير

1. تحضيرالمكونات:قمبفرمالبصلوالثومناعماً،واحتفظبهماجانباً.

   طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

2. تسخينالزيت:فيمقلاةعميقة،سخنالزيتعلىنارمتوسطةحتىيسخنجيداً.

   طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

3. قليالبصل:أضفالبصلالمفرومإلىالزيتالساخنوقلبهحتىيذبلويصبحلونهذهبياً.

   طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

4. إضافةالثوم:أضفالثومالمفرومإلىالبصلوقلبهلمدةدقيقةحتىتظهررائحتهالزكية.

   طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

5. إضافةاللحمالمفروم:ضعاللحمالمفرومفيالمقلاةوقلبهمعالبصلوالثومحتىيتغيرلونهويصبحبنياً.

   طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

6. التتبيل:أضفالملحوالفلفلالأسودوبهاراتاللحمةوالكمون(إذاكنتتستخدمه)وقلبالمكوناتجيداً.

   طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

7. الطهي:اتركاللحمةعلىنارهادئةلمدة10-15دقيقةمعالتقليبمنحينلآخرحتىتنضجتماماً.

   طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

8. التزيين:عندالانتهاء،زينالطبقبالبقدونسالطازجالمفروم.

   طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

نصائحمهمة

• يمكنكإضافةملعقةصغيرةمنمعجونالطماطمإذاكنتتفضلنكهةأكثرحموضة.
• للحصولعلىقوامأكثرليونة،يمكنكإضافةالقليلمنالماءأثناءالطهي.
• يفضلاستخداملحممفرومطازجللحصولعلىأفضلنكهة.
• يمكنكتقديماللحمةالمفرومةمعالأرزأوالخبزأواستخدامهاكحشوةللمعجنات.

الخاتمة

اللحمةالمفرومةبالبصلطبقسريعوسهليمكنتحضيرهفيأيوقت،وهوغنيبالبروتينوالعناصرالغذائيةالمفيدة.باتباعهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكالحصولعلىطبقلذيذيرضيجميعأفرادالعائلة.جربالوصفةوشاركناتجربتكفيالتعليقات!

طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

المقدمة

اللحمهالمفرومهبالبصلمنالأطباقالشهيةالتيتحظىبشعبيةكبيرةفيالمطابخالعربية.هذهالوصفةالبسيطةتتميزبنكهاتهاالغنيةوقوامهاالطري،ممايجعلهامثاليةللوجباتاليوميةأوالمناسباتالخاصة.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةتحضيراللحمهالمفرومهبالبصلبخطواتسهلةومكوناتبسيطةمتوفرةفيكلمنزل.

طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

المكوناتالأساسية

• 500جراملحممفروم(خروفأوعجل)
• 2بصلةمتوسطةالحجممفرومةناعماً
• 2فصثوممهروس
• ملعقةصغيرةملح
• نصفملعقةصغيرةفلفلأسود
• ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة
• ملعقةكبيرةزيتنباتيأوسمن
• ملعقةصغيرةكمون(اختياري)
• بقدونسطازجمفرومللتزيين

خطواتالتحضير

1. تحضيرالمكونات:قمبتقشيرالبصلوفرمهناعماً،ثماهرسفصوصالثومجيداً.

   طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

2. تسخينالزيت:فيمقلاةعميقة،سخنالزيتالنباتيأوالسمنعلىنارمتوسطة.

   طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

3. تشويحالبصل:أضفالبصلالمفروموقلبهحتىيذبلويصبحلونهذهبياً.

   طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

4. إضافةالثوم:أضفالثومالمهروسوقلبهمعالبصللمدةدقيقةحتىتظهررائحتهالزكية.

   طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

5. إضافةاللحمالمفروم:ضعاللحمالمفرومفيالمقلاةوقلبهجيداًمعالبصلوالثومحتىيتغيرلونه.

   طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

6. التتبيل:أضفالملحوالفلفلالأسودوالبهاراتالمشكلةوالكمون(إذاكنتتستخدمه)وقلبالمكوناتجيداً.

   طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

7. الطهي:استمرفيتقليباللحمعلىنارمتوسطةلمدة10-15دقيقةحتىينضجتماماً.

   طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

8. التقديم:انقلاللحمهالمفرومهإلىطبقالتقديموزينهابالبقدونسالطازجالمفروم.

   طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

نصائحمهمة

• للحصولعلىقوامأكثرطراوة،يمكنكإضافةملعقةكبيرةمنالماءأثناءالطهي.
• إذاكنتتفضلنكهةأكثرغنى،يمكنكإضافةملعقةصغيرةمنمعجونالطماطم.
• للتغيير،يمكنكإضافةشرائحفلفلأخضرأوجزرمفروممعالبصل.
• تأكدمنتقليباللحمباستمرارلمنعالتصاقهبقاعالمقلاة.

طرقالتقديم

يمكنتقديماللحمهالمفرومهبالبصلبعدةطرق:-كطبقرئيسيمعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج.-كحشوةللمعجناتمثلالفطائرأوالسندويشات.-معالمكرونةكبديللصلصةاللحمالتقليدية.-كطبقجانبيمعالسلطاتوالمقبلات.

طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

القيمةالغذائية

تحتوياللحمهالمفرومهبالبصلعلى:-بروتينعاليالجودةمناللحم-فيتاميناتومعادنمنالبصلوالثوم-دهونصحية(إذااستخدمتزيتزيتون)-مضاداتأكسدةمنالبصلوالبهارات

طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل

الخاتمة

اللحمهالمفرومهبالبصلوصفةلاغنىعنهافيأيمطبخعربي،فهيسهلةالتحضيرولذيذةالمذاق.جربهذهالوصفةالبسيطةواستمتعبطبقشهيوصحييمكنكتقديمهبأشكالمتعددةتناسبجميعالأذواق.لاتترددفيتجربةإضافاتجديدةلتخصيصالوصفةحسبذوقك!

طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل