لفةالطرحهالاسبانشفنراقيمنالتراثالأندلسي
لفةالطرحهالاسبانشهيإحدىالحلوياتالتقليديةالتيتعودجذورهاإلىالتراثالأندلسيفيإسبانيا.هذهالحلوىالمميزةتمثلتراثًاغنيًامنالنكهاتوالتقاليدالتيانتقلتعبرالأجيال،حيثتجمعبينالمكوناتالبسيطةوالطعمالفاخر.لفةالطرحهالاسبانشفنراقيمنالتراثالأندلسي
تاريخوأصوللفةالطرحهالاسبانش
تعودأصولهذهالحلوىإلىالعصرالأندلسيفيإسبانيا،حيثطورهاالطهاةالمسلمونباستخداممكوناتمحليةمثلاللوزوالعسلوالسمسم.كانتتقدمفيالمناسباتالخاصةوالأعيادالدينية،وانتشرتلاحقًافيجميعأنحاءمنطقةالبحرالمتوسط.
مكوناتلفةالطرحهالاسبانشالتقليدية
تتكونهذهالحلوىمن:-عجينةرقيقةمنالدقيقوالزبدة-حشوةمناللوزالمطحونوالسكر-نكهاتمثلالقرفةوماءالزهر-تغطيةمنالعسلأوالشرابالسكري
طريقةالتحضيرخطوةبخطوة
- يُخلطالدقيقمعالزبدةلتحضيرالعجينة
- يُحضرحشوةاللوزمعالسكروالنكهات
- تُفردالعجينةوتُحشىثمتُلفبشكلأسطواني
- تُخبزحتىتصبحذهبيةاللون
- تُغطىبالعسلأوالشرابالسكريعندالتقديم
القيمةالغذائيةوالفوائد
تحتويلفةالطرحهالاسبانشعلى:-البروتينمناللوز-الطاقةمنالكربوهيدرات-الدهونالصحيةمنالزبدةواللوز-المعادنمثلالكالسيوموالمغنيسيوم
نصائحللتقديموالتخزين
- يُفضلتقديمهادافئةمعالشايالمغربيأوالقهوة
- يمكنحفظهافيوعاءمحكملمدةأسبوع
- لإعادةالتسخين،توضعفيالفرنلبضعدقائق
الاختلافاتالإقليمية
تختلفوصفاتلفةالطرحهالاسبانشبينالمناطق:-فيغرناطة:تُضافقشورالليمون-فيإشبيلية:تُستخدمالفستقبدلاللوز-فيقرطبة:تُغطىبطبقةمنالشوكولاتة
لفةالطرحهالاسبانشفنراقيمنالتراثالأندلسيأهميةثقافيةواجتماعية
مازالتهذهالحلوىتحظىبمكانةخاصةفي:-المناسباتالعائلية-الأعيادالدينية-حفلاتالزفاف-شهررمضان
لفةالطرحهالاسبانشفنراقيمنالتراثالأندلسيالخلاصة
تمثللفةالطرحهالاسبانشجسرًابينالماضيوالحاضر،حيثتحافظعلىتقاليدالطهيالأندلسيمعالتكيفمعالأذواقالحديثة.إنهاليستمجردحلوى،بلقطعةمنالتاريخوالثقافةتقدمفيكلقضمة.
لفةالطرحهالاسبانشفنراقيمنالتراثالأندلسي
موعد نهائي دوري أبطال أفريقيا 2023كل ما تحتاج معرفته عن الحدث الكروي الأبرز
2025-08-31 13:54
مانشستر يونايتد: نادي الأحلام والتاريخ العريق
2025-08-31 13:46
نادي أرسنال: تاريخ عريق ومستقبل مشرق
2025-08-31 13:42
نادي وست هام يونايتد: تاريخ عريق وشغف لا ينتهي
2025-08-31 12:33
نتيجة مباراة ليفربول والسيتي اليومملخص شامل لأحداث المواجهة الملتهبة
2025-08-31 11:22