العاصفة الكروية والسلبية

إذاكنتِتبحثينعنوصفةلذيذةوسهلةالتحضير،فإناللحمةبالبصلالمكرملهيخياررائع!هذهالوصفةتجمعبيننكهةاللحمالطريةوحلاوةالبصلالمكرمل،ممايجعلهاطبقاًرئيسياًشهياًيناسبجميعالمناسبات.تابعيمعناخطواتتحضيرهذهالوصفةالشهية.طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةولذيذة

المكونات:

• 500غراملحمبقريمقطعإلىمكعبات
• 3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح
• 3فصوصثوممهروسة
• ملعقةكبيرةزيتزيتون
• ملعقةصغيرةملح
• نصفملعقةصغيرةفلفلأسود
• ملعقةصغيرةكمون
• ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة
• كوبمرقلحمأوماء
• ملعقةكبيرةخل
• ملعقةصغيرةسكر

طريقةالتحضير:

1.تحضيرالبصلالمكرمل:

• فيمقلاةكبيرة،سخنيالزيتعلىنارمتوسطة.
• أضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبل.
• خففيالنارواتركيالبصليتحولإلىاللونالذهبيمعالتقليبالمستمرحتىلايحترق.
• أضيفيالسكروالخلوقلبيجيداًحتىيكتسبالبصللوناًكراميلاًغنياً.

2.طهياللحم:

• فيمقلاةأخرى،سخنيالقليلمنالزيتوأضيفيمكعباتاللحم.
• قلبياللحمحتىيتحمرمنجميعالجوانب.
• أضيفيالثوموالبهارات(الملح،الفلفل،الكمون،البهاراتالمشكلة)وقلبيجيداً.
• صبيمرقاللحمأوالماءواتركيالخليطيغليعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىينضجاللحمتماماً.

3.دمجالمكونات:

• أضيفيالبصلالمكرملإلىاللحموقلبيالمكوناتمعاً.
• اتركيالخليطةعلىنارهادئةلمدة5-10دقائقحتىتتجانسالنكهات.

4.التقديم:

• قدمياللحمةبالبصلالمكرملساخنةمعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكنكإضافةشرائحفلفلألوانلإضفاءنكهةإضافية.
• إذاكنتِتفضلينطعماًأكثرحلاوة،زيديكميةالسكرقليلاً.
• للتقديمبشكلأنيق،زينيالطبقبالقليلمنالبقدونسالمفروم.

هذهالوصفةمثاليةللعزوماتأوحتىلوجبةعائليةدافئة.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!